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玉米的行情依旧并不明朗，之前是山东涨、东北跌，这几天就反了过来，变成了东北涨、山东跌。之前我们也分析过，山东玉米的下跌，主要和到货车辆的增加有直接相关。不过因为华北粮源供给紧张，到货车辆也较难持续增加，近几日到货车辆就已经减少了，紧跟着山东玉米下跌的幅度也有所收窄。因此当前来看，玉米基本上还是延续观望的走势，我们在之前的几篇文章中对玉米有过比较详细的分析，因此这里就不再多赘述了，而是来看一看小麦的情况。与玉米相比，小麦的这阵风刮得不小。
一、麦价频频上涨
今年小麦的风头可谓是大盛，首先在小麦未上市之前，市场的呼声就已不断，一方面是延续了去年粮食市场高位运行的行情，大家也都盼着小麦能有个好价钱；而另一方面，随着玉米替代通知的发布，小麦成为了玉米替代的首选，于是小麦的关注度大增。
紧接着在小麦上市时也遭遇了天气的变化，也使小麦出现了质量分化问题，但是在刚上市时表现并不明显，但随着小麦收购接近尾声，雨前麦和雨后麦的分化变得明显起来，雨后麦大多流入了饲用，而优质的雨前麦更加稀缺，于是麦价上涨。直到秋收来临，市场的重心开始转向玉米，但小麦却迎来逆势大涨，最高已涨破1.4元/斤。小麦为何大涨？主要原因有3个方面：
一是随着优质麦的稀缺，临储拍卖的下降，市场供应越发紧张。
二是玉米秋收时同样遭遇了天气变化，使部分玉米收获延迟，也导致了部分小麦冬播延迟。再加上种植成本上升，导致人们对明年小麦的行情看涨，因此加剧了当前的需求。
三是因部分地区疫情复发，仍有屯肉屯面等行为，尤其在国庆后，面粉价格迎来大涨。刚开始只是一两块钱上涨，到后来三五块钱乃至八九块钱的上涨幅度，直接使人看懵了。
不过，小麦的行情难以长期持续，当前国储小麦还仍有4700万吨，一旦政策加码，小麦就会面临回调。
二、国际小麦供应紧张
在国内小麦市场变化的同时，国际小麦行情也没有闲着。本来在今年年中的时候，各主产国的小麦长势较好，纷纷有望丰收，结果随着天气的变化却都迎来了减产。北美由于严重的干旱天气导致小麦减产，而欧洲则由于强降雨也使小麦受了灾，就连小麦最大出口国俄罗斯也调低了产量，小麦的行情一下由宽变紧，价格瞬间上涨。
随着小麦减产，各国纷纷开始从欧洲进口小麦，这使欧洲小麦出口大增。截至月底，预计欧洲小麦出口将达到1100万吨，同比上涨25%。甚至有人预计，明年欧洲将超过俄罗斯成为全球最大的小麦出口地，这也使得小麦的期货和现货价格双双上涨。
另一方面，今年又遭遇“双拉尼娜”。而拉尼娜或威胁加拿大及俄罗斯小麦产量。在2011年时受拉尼娜影响，全球小麦减产达3500万吨。
在多种因素的影响下，全球小麦的供需不断升温。
三、结语
玉米和小麦的关系十分密切。虽然当前国内玉米行情仍在观望，但大体上下的空间也可以预见。上行空间有一定的天花板，不能再以去年的行情作为判断标准了，因为今年的政策以及市场的风向已发生改变，而下行空间有许多较强的支撑，也难以大幅走低，再加上小麦行情看涨，对玉米的替代下降，也对玉米形成利好。
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